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Tiendas y tianguis. Pequeños comercios en México en el s. XVI

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¿Cómo se adaptó el comercio prehispánico de Mexico-Tenochtitlan a la presencia española? ¿Se mantuvieron los tianguis –mercados mexicas–, se instalaron tiendas hispanas?, ¿dónde se vendían productos españoles como el vino, el pan y la carne de cerdo o de vaca?, ¿y los indígenas?
En este libro se analiza el comercio a pequeña escala dentro de la ciudad de México en el siglo XVI: los diversos espacios de comercio como fueron las tiendas, los mercados, los tianguis, y las tabernas, también la venta del pan, la carne, el vino y el pulque.